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適合做「湯匙、餐具」的木頭,有哪些?

適合做「湯匙、餐具」的木頭,有哪些?

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商品描述


這是來逛「木工市集」的木工初心者們,常問的問題,今天小編來詳細回答,讓大家更能挑選到對的木頭,來製作心意滿滿的手工餐具!




先從耐用度來選


以自家廠內長輩慣用的說法,我們大致會用「軟木」、「硬木」來分類木頭,這不一定符合學術定義,但在生活中,就算你叫不出某塊木頭的名字,至少可以這樣來分辨。



  • 軟木:用指甲壓下去,會壓出痕跡的木頭。代表性的有 松木、檜木、杉木 等等。雖然便宜、易施工,但耐用度會比較差。



  • 硬木:就是指甲壓不下去的木頭啦!物美價廉的商用木,有 美國胡桃木、山毛櫸、橡木、相思木、楓木 等等。 再高級一些的野生木種,則有 柚木、斑馬木、非洲黑桃木、橄欖木、黑檀 ......有非常多種。





要有「木頭香味」嗎?


台灣的客人們,最喜歡看到木頭就湊上去聞啦🤣 一定是對 樟木、檜木 有特別的記憶情感吧~



但是,我們不建議使用香氣沖天的木頭來製作餐具。因為人的「味覺」,其實被「嗅覺」決定了一半,如果餐具有特殊的味道,應該吃飯的時候會很混亂吧!







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沒有最正確的木頭,只有最適合的木頭!





要選用什麼保護漆?


延伸閱讀此篇, 其實我們不覺得每一種木製品都要上漆。例如 麵包盤、砧板、桌子,使用比較好的硬木,並且洗完就晾乾,其實可以很耐用,而且自己就可以買砂紙來打磨維修。



不過湯匙的話,因為會接觸嘴巴,我們還是建議要做塗佈,能加強保護,也隔離木頭本身的氣味(每種木頭多少還是有個味道,你不一定喜歡)。另一個小小的因素,是要預防過敏(極少數人會對木頭過敏,各種木都有可能。已確定沒有過敏反應的人,那就不用太在意)





一般常用的食具用漆料選擇:


「護木蠟」「護木油」應該是成份最單純的選擇,容易施做,但也需要偶爾重新塗佈保養。



「化學防水漆」最耐用,塗佈技術不會太難練。通常要分成「底漆」「面漆」至少兩道步驟,才會達到完整的防水效果。此外需注意耐用溫度以及是否有毒性等等問題,需慎選。



「生漆」是需要拜師學藝的一種傳統技術,而且製作過程很辛苦,很多學徒會對未熟化的漆過敏。但成品很穩定,耐用、耐熱,對食具來說很理想。








小編首推木種


綜合考量「易施做」「便宜」「不容易有奇怪的問題」的話,大家可以先試試 【好好練習湯匙包】 裡面選配的七種木頭。



進階款 【老饕湯匙包】 的八種木頭,個性就比較強烈一些,記得要順應每種木頭的材性,來做用途安排,以及適合的後製處理哦!💪





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